CARA BIKIN GETUK LINDRI

 

GETUK LINDRI

BAHAN :

-         1kg singkong

-         13 sendok makan gula

-         2 sendok makan margarin

-         1 bungkus vanili bubuk

-         1 sendok teh garam

-         Parutan kelapa ditambah sedikit garam dikukus

CARA :

1.    Singkong dikupas, dipotong kecil-kecil lalu dicuci sampai bersih

2.    Dikukus sampai matang ± 20 menit

3.    Kalau sudah matang pindahkan ke wadah bersih

4.    Selagi singkong panas tambahkan gula pasir (tumbuk singkong dan gula), kalau ada tulang-tulang singkong dibuang.

5.    Kalau gula sudah larut tambahkan margarin, vanili, dan garam. Hancurkan sampai betul-betul halus

6.    Diuleni dengan tangan sampai lembut, tambahkan pewarna makanan

7.    Masukkan ke alat penggiling daging, potong-potong taburi kelapa parut, sajikan.

8.    Kalau tidak ada alat penggiling daging, gilas adonan singkong atau pipihkan lalu rapikan lalu bentuk garis-garis menggunakan spatula, potong-potong tumpuk, sebanyak 3 tumpukan taburi dengan kelapa parut, sajikan.

Comments

Popular posts from this blog

LAPORAN PENDAHULUAN DAN ASUHAN KEPERAWATAN PADA KLIEN DENGAN SYOK SEPSIS DI RUANG ICU

LAPORAN PENDAHULUAN ASUHAN KEPERAWATAN KEBUTUHAN OKSIGENASI