Posts

Showing posts from August, 2023

CARA BIKIN GETUK LINDRI

  GETUK LINDRI BAHAN : -          1kg singkong -          13 sendok makan gula -          2 sendok makan margarin -          1 bungkus vanili bubuk -          1 sendok teh garam -          Parutan kelapa ditambah sedikit garam dikukus CARA : 1.     Singkong dikupas, dipotong kecil-kecil lalu dicuci sampai bersih 2.     Dikukus sampai matang ± 20 menit 3.     Kalau sudah matang pindahkan ke wadah bersih 4.     Selagi singkong panas tambahkan gula pasir (tumbuk singkong dan gula), kalau ada tulang-tulang singkong dibuang. 5.     Kalau gula sudah larut tambahkan margarin, vanili, dan garam. Hancurkan sampai betul-betul halus 6.     Diuleni dengan tangan sampai lembut, tambahkan pewarna makanan 7.     Masukkan ke alat penggiling daging, potong-potong taburi kelapa parut, sajikan. 8.     Kalau tidak ada alat penggiling daging, gilas adonan singkong atau pipihkan lalu rapikan lalu bentuk garis-garis menggunakan spatula, potong-potong tumpuk, sebanyak 3 tumpuk